ร้านอาหารเล็กน่ารักบนถนนราชพฤกษ์ ที่ให้บรรยากาศอบอุ่นและเรียบหรู เรามีเมนูซิกเนเจอร์ยอดนิยมพร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่แบบ A La Carte Fine Dining ที่เปี่ยมไปด้วยความพิถีพิถันในระดับไฟน์ไดนิ่ง สัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารอันพิเศษกับอาหารฟิวชั่นสเปน ที่เชฟได้ปรับรสชาติให้เข้ากับความชื่นชอบของคนไทย
การันตีด้วย Restaurants from Spain 2024
เรามอบบริการแบบ Luxury Service เพื่อสร้างความแปลกใหม่และประสบการณ์ที่น่าประทับใจ พร้อมให้คุณเพลิดเพลินไปกับไวน์รสชาติดีที่ซอมเมอลิเยร์คัดสรรมาอย่างดีที่สุด ทุกครั้งที่คุณมาเยือนที่นี่จะต้องประทับใจ
ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความตั้งใจของเชฟ ที่มุ่งหวังนำเสนออาหารสเปนให้คนไทยได้ลิ้มลองอย่างเข้าถึงง่าย วัตถุดิบหลักนำเข้าจากสเปนโดยตรง ผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย เพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจในพื้นที่และลดผลกระทบจากมลพิษในการขนส่งวัตถุดิบ พร้อมใช้วัตถุดิบทุกอย่างให้เกิดประโยชน์สูงสุดตามแนวคิด Zero Waste สร้างร้านอาหารที่ยั่งยืน
ความอร่อยตั้งแต่ชั้นนอกไปยังชั้นในสุด ตั้งแต่แป้งพายชั้นดีสอดไส้ Spinach Crepe จากนั้นตัดรสชาติด้วย Cold Cut Jam และ Mushroom Duxelles ที่นำเห็ดไปผัดกับไวน์ขาวจนแห้งและได้รสชาติที่กลมกล่อม จากนั้นชั้นในสุดเชฟเลือกหมูดำไอเบอริโกส่วน Tenderloin ที่ไม่มีไขมัน ให้เนื้อนุ่มละมุนเข้ากันได้ดีกับทุกเลเยอร์