SPANISH WINE 

SPANISH RESTAURANT

WELCOME TO BODEGAS WINE

SPANISH WINE AND RESTAURANT

ร้านอาหารเล็กน่ารักบนถนนราชพฤกษ์ ที่ให้บรรยากาศอบอุ่นและเรียบหรู เรามีเมนูซิกเนเจอร์ยอดนิยมพร้อมเสิร์ฟเมนูใหม่แบบ A La Carte Fine Dining ที่เปี่ยมไปด้วยความพิถีพิถันในระดับไฟน์ไดนิ่ง สัมผัสประสบการณ์มื้ออาหารอันพิเศษกับอาหารฟิวชั่นสเปน ที่เชฟได้ปรับรสชาติให้เข้ากับความชื่นชอบของคนไทย

การันตีด้วย Restaurants from Spain 2024

Restaurants from Spain certification 2024
Michelin Guide Thailand
Michelin Guide Thailand
Michelin Guide Thailand
Thailand Favourite Restaurants

Experience Luxury Service

เรามอบบริการแบบ Luxury Service เพื่อสร้างความแปลกใหม่และประสบการณ์ที่น่าประทับใจ พร้อมให้คุณเพลิดเพลินไปกับไวน์รสชาติดีที่ซอมเมอลิเยร์คัดสรรมาอย่างดีที่สุด ทุกครั้งที่คุณมาเยือนที่นี่จะต้องประทับใจ

Our Menu

Spanish Fusion Cuisine

ด้วยความคิดสร้างสรรค์และความตั้งใจของเชฟ ที่มุ่งหวังนำเสนออาหารสเปนให้คนไทยได้ลิ้มลองอย่างเข้าถึงง่าย วัตถุดิบหลักนำเข้าจากสเปนโดยตรง ผสมผสานกับวัตถุดิบท้องถิ่นของไทย เพื่อสนับสนุนเศรษฐกิจในพื้นที่และลดผลกระทบจากมลพิษในการขนส่งวัตถุดิบ พร้อมใช้วัตถุดิบทุกอย่างให้เกิดประโยชน์สูงสุดตามแนวคิด Zero Waste สร้างร้านอาหารที่ยั่งยืน

Recommend Menu

/ Seasonal Fish & Scallop

Khao Soi

เมนูข้าวซอยปลาประจำฤดูกาลและหอยเชลล์ ที่นำเครื่องเคียงมาแยกองค์ประกอบเพื่อความแปลกใหม่ โดยเพิ่มมิติของรสชาติด้วยเลมอนเจลลีและหอมแดงดอง เปลี่ยนเส้นหมี่กรอบในข้าวซอยให้เป็นหอมทอดกรอบ ใช้เทคนิคการปรุงเครื่องแกงข้าวซอยด้วยกรรมวิธีสไตล์ยุโรป

/ Iberico Wellington

ความอร่อยตั้งแต่ชั้นนอกไปยังชั้นในสุด ตั้งแต่แป้งพายชั้นดีสอดไส้ Spinach Crepe จากนั้นตัดรสชาติด้วย Cold Cut Jam และ Mushroom Duxelles ที่นำเห็ดไปผัดกับไวน์ขาวจนแห้งและได้รสชาติที่กลมกล่อม จากนั้นชั้นในสุดเชฟเลือกหมูดำไอเบอริโกส่วน Tenderloin ที่ไม่มีไขมัน ให้เนื้อนุ่มละมุนเข้ากันได้ดีกับทุกเลเยอร์

/ Paella de gambas

ข้าวหุงบนกระทะกับน้ำสต๊อกกระดูกปลา ก่อนจะท็อปด้วยกุ้งแดงอาร์เจนติน่า, หมึกกระดองและหอยแมลงภู่ ก่อนเพิ่มรสชาติความอร่อยด้วยซอส Galic-Mayo และ Red Bell Pepper Puree

Journey Spanish Wine

เรานำเสนอไวน์ที่นำเข้าจากสเปนโดยเฉพาะ พร้อมทั้งให้ข้อมูล และสร้างประสบการณ์พิเศษให้กับนักดื่มไวน์เอง เพราะการดื่มไวน์เป็นศิลปะดังนั้นนักดื่มไวน์จึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะ ต้องลองดื่มไวน์สเปนสักครั้ง

icon-messenger
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
เปรียบเทียบสินค้า
0/4
ลบทั้งหมด
เปรียบเทียบ