Welcome to
Bodegas Wine 
 
ร้านไวน์เล็กๆ สไตล์สเปน ที่รวบรวมไวน์สเปนที่ดีที่สุด มากที่สุดในประเทศไทย พร้อมเมนูอร่อยแบบสแปนิชฟิวชั่น วัตถุดิบหลักในการปรุงอาหารทางร้านนำเข้าจากสเปนโดยตรง ผสมผสานด้วยวัตถุดิบท้องถิ่นที่เป็นออร์แกนิกไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ไข่ไก่ หรือแม้แต่ผักปลอดสารพิษ ไฮไลต์เป็น Jamón ibérico แฮมหมูดำสายพันธุ์ไอบีเรีย ร้านตกแต่งในแนวเมดิเตอร์เรเนียน ให้ความรู้สึกสบาย ๆ บรรยากาศผ่อนคลายและส่วนตัว 
 
 
 



 
Taste The Best
Discover Our Menu 
 

 
เรารวบรวมเมนูอร่อยแบบสแปนิชฟิวชั่น เชฟตั้งใจในการปรับรสออกมาให้คนไทยสามารถทานได้ง่ายขึ้น เลือกวัตถุดิบในการปรุงอาหารจากสเปนโดยตรง ในส่วนวัตถุดิบท้องถิ่นที่เราเลือกใช้วัตถุดิบออร์แกนิกไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ไข่ไก่ หรือแม้แต่ผักปลอดสารพิษ เพราะวัตถุดิบเป็นส่วนสำคัญในจานอาหาร เชฟของเราไม่เพียงคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบที่มีคุณภาพ แต่ยังใส่ใจในทุกขั้นตอน จึงได้อาหารที่ลงตัวในทุกจาน
 
 
The Team Chef
Experience & Commitment
 

 

 
 
Recommend
Signature Dish 
 

 


Appetizer

Jamón Ibérico 48 Monthn
ฮามอน อิเบอริโค อายุ 48 เดือน


Gambas a La Plancha
กุ้งขาวย่างบรั่นดี เสิร์ฟพร้อม เลมอนเจล


Wild Scallop Cold Pasta
พาสต้าเย็น และหอยเชลจากทะเลเหนือ
เสิร์ฟพร้อมซอสยูซุ และทรัฟเฟิล


Croquettes Cream Jamón
โครเก้ต์ครีม iberico ham
 



Soup & Pasta

Truffle Soup
ซุปเห็ดทรัฟเฟิล


Lobster Soup
ซุปล๊อบสเตอร์


Carbonara Bacon and Onzen Egg
สปาเก็ตตี้คาร์โบนารา เบค่อน
และไข่ออนเซ็น


Spaghetti Spicy Tiger Prawn
สปาเก็ตตี้กุ้งลายเสือ



Ibérico Pork

Grilled Tenderloin
with Artero Tempranillo Sauce
สันในหมูดำย่างราด ซอสไวน์แดง


Grilled Abanico with Variety of
Tomato and Artero Saucep

หมูดำส่วน Abanico ย่าง เสิร์ฟพร้อม
ฟิล์มมะเขือเทศ และมะเขือเทศอบ


ibérico Pull Pork Burger
and Chips
เบอร์เกอร์ หมูดำ iberico และมันฝรั่งทอด



Dessert

Apple Tart with
Homemade Vanilla ice
แอปเปิลทาร์ด ไอศกรีมวานิลาโฮมเมด


Chocolate textures
ช็อกโกแลตครัมเบิ้ล ช็อกโกแลตไอศกรีม


 Cheese Cake Strawberry Yogurt
ชีสเค้กโฮมเมท ไอศกรีมสตอเบอรี่โยเกิร์ต


Cheese Cake Fresh Fruit
ชีสเค้กโฮมเมทผลไม้สด



Signature Dish
Jamón Ibérico 

Jamón Ibérico แฮมหมูดำแห่งคาบสมุทรไอบีเรีย ที่จับคู่กับไวน์ได้อย่างลงตัว จาก Marcial ครอบครัวที่ทำ Jamón โดยวิธีการดั้งเดิมซึ่งทำมากันกว่า 100 ปี จากหมูสายพันธุ์ท้องถิ่น มีสภาพแวดล้อมที่เรียกว่าเป็นหนึ่งเดียวของโลกที่จะเลี้ยงหมูพันธุ์นี้ได้ดีที่สุด เลี้ยงอย่างอิสระเป็นธรรมชาติ ให้เดินกินหญ้าตามทุ่งโล่งเชิงภูเขา เลี้ยงด้วยลูกโอ๊คจากที่ตกลงมาจากต้นสดๆ ซึ่งลูกโอ๊กนี้เองที่ทำให้เนื้อมีรสชาติพิเศษ ความโดดเด่นเรื่องรสชาติที่เค็มน้อยหน่อย และมีรสหวานฉ่ำเจือจางอยู่
 
 
 
Experience
Discover Our Wine
 

 
Powered by MakeWebEasy.com